商品説明
【種類別】アイスクリーム
無脂乳固形分：15.6％ 乳脂肪分：13.2％ 卵脂肪分：0.5％
【原材料名】低脂肪牛乳（国内製造）、乳製品、砂糖、加糖卵黄、煎茶
【アレルゲン：乳成分・卵】
【内容量】110ｍｌ
山田牧場の地元、滋賀県信楽には「朝宮」という地域があり、全国でも歴史の深い有名な茶所のひとつ。
朝宮茶の最高級煎茶をふんだんにつかった「せん茶アイスクリーム」は、抹茶よりくどさがなくスッキリした後口。
さっぱりと香り高く、煎茶の香りを引き出したアイスクリームです。
アイスクリームをつくる際に必要な乳化剤（油分と水分を分離しないように混ぜ合わせる添加物）
の代わりに卵黄を使う事で、幅広い層の方に安心してお召し上がり頂けます。
【鮮度への妥協なきこだわり】
一般的なアイスクリームは、原料となる生乳を運搬・貯蔵する過程で鮮度が落ちることがあります。
山田牧場は、牧場内に加工場を併設。新鮮な生乳を製造日に合わせて搾乳・殺菌。
それによりミルクの「呼吸」が聞こえるようなフレッシュさを封じ込めることができるのです。
手作りの為たくさん作る事はできませんが、牧場内で販売しているアイスクリーム同様、 いつでもフレッシュな商品をお届けします。
アイスクリームは賞味期限がないものですが、つくりたてのおいしさは格別です。
無脂乳固形分：15.6％ 乳脂肪分：13.2％ 卵脂肪分：0.5％
【原材料名】低脂肪牛乳（国内製造）、乳製品、砂糖、加糖卵黄、煎茶
【アレルゲン：乳成分・卵】
【内容量】110ｍｌ
山田牧場の地元、滋賀県信楽には「朝宮」という地域があり、全国でも歴史の深い有名な茶所のひとつ。
朝宮茶の最高級煎茶をふんだんにつかった「せん茶アイスクリーム」は、抹茶よりくどさがなくスッキリした後口。
さっぱりと香り高く、煎茶の香りを引き出したアイスクリームです。
アイスクリームをつくる際に必要な乳化剤（油分と水分を分離しないように混ぜ合わせる添加物）
の代わりに卵黄を使う事で、幅広い層の方に安心してお召し上がり頂けます。
【鮮度への妥協なきこだわり】
一般的なアイスクリームは、原料となる生乳を運搬・貯蔵する過程で鮮度が落ちることがあります。
山田牧場は、牧場内に加工場を併設。新鮮な生乳を製造日に合わせて搾乳・殺菌。
それによりミルクの「呼吸」が聞こえるようなフレッシュさを封じ込めることができるのです。
手作りの為たくさん作る事はできませんが、牧場内で販売しているアイスクリーム同様、 いつでもフレッシュな商品をお届けします。
アイスクリームは賞味期限がないものですが、つくりたてのおいしさは格別です。
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